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亀谷食品 業務用イタリア食材・ワイン Artigusto2 【アルティグスト ドゥエ】

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Bonelli Gutturnio Sup DOC 16
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商品コード:99829


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商品コード:40771


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Drei Dona Tenuta Notturno ’16ノットゥルノ
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商品コード:20999


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商品コード:41223


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商品コード:41224


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商品コード:41091


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Villa Papiano Sangiovese di Romagna Sup DOC 2015
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商品コード:41408


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商品コード:40706


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特価IRIS Sangiovese Merlot IGT 16
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商品コード:37478


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特価Molinelli Pinot Nero IGT Emilia
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商品コード:35830

品種 ピノネロ

ラズベリー、イチゴ、チェリーなど、赤い果実系のチャーミングな香り。

渋みが少なく酸味がほどよい、軽くエレガントな味わい。

栽培する土地を選び、手間が掛かる品種の為、造り手やテロワール(土壌や気候などを含む、ブドウの樹の栽培環境)がワインの香りと味わいに大きく左右されます。

そのため、エミリアロマーニャの最高の土地で最高の造り手によって生み出されたピノ・ノワールは圧倒的な芳香を放ち、美しいまでの官能的な味わいがあり、リリース時から楽しめます。

この品種は冷涼な気候を好み、そして、果皮が他の品種に比べ薄くてとてもデリケートなので病気にも掛かりやすく、栽培にとても手間と時間が掛かります。

モリネッリは畑仕事に手間を掛け、その結果がワインの個性という形で表れ、造り手の人間性が垣間見えるところも人気の秘密と言えるかもしれません。


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商品コード:88918