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亀谷食品 業務用イタリア食材・ワイン Artigusto2 【アルティグスト ドゥエ】

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Poggio le Volpi ”Z” Zinfandel
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商品コード:40825

1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社は「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者に成長。 家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリー。 格付 Puglia IGP タイプ 赤 品種 ジンファンデル(プリミティーヴォ)100% コメント 紫色を帯びた赤。 チョコレートやカカオ、甘草のノートを伴う、プリミティーヴォならではの独特のアロマ。口当たり滑らかで、芳醇なアロマが口いっぱいに広がる。 赤味の肉やジビエ、リッチなソースのパスタや熟成したチーズと良く合う。 <プーリア州>