亀谷食品 業務用イタリア食材・ワイン Artigusto2 【アルティグスト ドゥエ】

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12月クリスマスシーズン到来!

ということで、今月のチーズセットは毎月のABセットのほかに、

ワンランク上のCDセットもご案内いたします。

それぞれ厳選されたチーズを3種類ずつセットにしております。

ご注文心よりお待ち申し上げます!


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冷蔵)季節のチーズ3種セットB(12月)
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商品コード:7138


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冷蔵)季節のチーズ3種セットC(12月)
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商品コード:7139

【モンタージオ メッザーノ DOP】 約300g

●コンクールのモンタージオ部門にて3年連続ゴールドメダルを受賞

●味と旨味のバランスが最適な「メッザーノ【中熟成】」

●イタリアのDOPチーズでは生産量第6位。庶民的なチーズ

【パルミジャーノ ヴァッケロッセ】 約500g

●絶滅しかけた赤牛の牛乳を100%使用。伝統の味。

●赤牛の乳には特別なカゼインが含まれるため、長期熟成に最適。

●ハード系チーズの中で最高峰のチーズ。味の違いを楽しめる。

【ラグザーノ DOP】 約300g

●ルーツは南イタリアのカチョカヴァッロ。パスタフィラータ製法で作られている。

●ホールの形が食パンに似ているのは、海外輸出用の名残り。

●熟成の若いうちはテーブルチーズとして。長期熟成はハードチーズとしてお料理に使用される。


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冷蔵)季節のチーズ3種セットD(12月)
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商品コード:7140


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完売冷蔵)季節のチーズ3種セットA(12月)
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商品コード:7137