亀谷食品 業務用イタリア食材・ワイン Artigusto2 【アルティグスト ドゥエ】

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“La Integrale” ラ・インテグラーレ 全粒粉パスタ

全粒粉パスタの問い合わせが増えています。そこでワンランク上のメニュー提案が出来る商材として「生パスタ」の取り扱いを始めることになりました。

全粒粉をデュラムセモリナと混ぜ合わせることによって調理をしやすい味に(ソースと合わせやすい味に)仕上げました。また卵入りなので一般的な全粒粉パスタよりも美味しく仕上がっています。ブロンズダイスで高圧で押し出すことにより食感が良いのが特徴です。

どのようなソースにも合いますが特におすすめの調理例としては

    ·オイル pomodorini, acciughe e rucola

    ·トマト ragu con crema di peperoni e basilico

    ·クリーム gamberi e zucchine  です。


    10パック以上を注文する場合は、3日間前に予約でお願い致します。

    ※サンプルをご用意しています。冷凍品をご注文の際に「コメント欄」にその旨をご記入ください。無料でお送りさせて頂きます。


    調理例1)全粒粉スパゲトーニ・ドライトマト・アンチョビ


    調理例2)全粒粉ビゴローニ・パプリカをペーストに


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冷凍)AP全粒粉 スパゲトーニ 500g
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茹で時間)約4分

※サンプルをご用意しています。冷凍品をご注文の際に「コメント欄」にその旨をご記入ください。無料でお送りさせて頂きます。

商品コード:0200


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冷凍)AP全粒粉 ビゴローニ 500g
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茹で時間)約5-6分

※サンプルをご用意しています。冷凍品をご注文の際に「コメント欄」にその旨をご記入ください。無料でお送りさせて頂きます。

商品コード:0362