食材のご注文はこちら

亀谷食品 業務用イタリア食材・ワイン Artigusto2 【アルティグスト ドゥエ】

コードNoもしくは商品名で入力してください。
(ワイン名はイタリア語表記です)

商品カテゴリから選ぶ

SAN PATRIGNANO

サン・パトリニャーノ 国・地域:イタリア , エミリア・ロマーニャ

若者達と醸造家による、“誇りの再結晶”。

紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘から高品質なワインの数々を送り出し、イタリア国内外の権威あるガイドブックからも賞賛を受ける造り手であり、若者達を麻薬の連鎖から断ち切るための画期的な試みとしても社会的に高い評価を受けるプロジェクト。

1978年開設。リミニの狭小な土地で、ヴィンチェンツォ・ムッチョリーニ氏によって設立された施設では、麻薬中毒の若者らが技術習得と社会復帰を目的として、家族の様に絆を深めながら、葡萄の栽培からワインの醸造、酪農から生ハムや乳製品の加工、テキスタイル、プロダクトデザインなど様々な事業に従事している。

各分野ともイタリアトップクラスの専門家が技術指導に携わることでも知られ、特にワイン分野ではリカルド・コタレッラ氏が畑の管理から醸造までの指導にあたり、若者達と日夜努力を重ね飛躍的にワインの質を向上させたことで一躍注目を浴びている。

保有する畑は約105ha。アドリア海から5km程内陸の石灰粘土質で形成される緩やかな斜面では、サンジョヴェーゼを中心に栽培され、全て手作業で選別、収穫される。若者らが取り戻した「誇りの結晶」とも言えるワインはテロワールを見事に表現し、著名なレストランやワインバーでもオンリストされるとともに、トレ・ビッキエーリをはじめとする栄誉ある評価を獲得している。


ログインまたは会員登録

カートに商品を入れるには
ログインが必要です。



ログインまたは会員登録

カートに商品を入れるには
ログインが必要です。

商品コード:41297


ログインまたは会員登録

カートに商品を入れるには
ログインが必要です。

商品コード:41222


ログインまたは会員登録

カートに商品を入れるには
ログインが必要です。

商品コード:41223


ログインまたは会員登録

カートに商品を入れるには
ログインが必要です。

特価San Patrignano Ino IGT 15イノ
[ログインして価格を表示]

商品コード:41299


ログインまたは会員登録

カートに商品を入れるには
ログインが必要です。

特価San Patrignano La Spallata 16
[ログインして価格を表示]

商品コード:40859

原産地:イタリア/エミリア・ロマーニャ 格付:DOC 品種:サンジョヴェーゼ100% 味わい:赤/中重口 熟成:オークの大樽 アルコール度数:14%

紫がかった明るく輝くルビー色。チェリーやスグリ、プラムを想わせる香りとほんのり鉄のようなミネラリティも感じる。味わいはシルキーでバランスが良く、フィニッシュにはフルーツやリコリスのブーケが広がります。サラミやプロシュート、ミートソースのラビオリ、グリルした白身肉などと良く合います。


ログインまたは会員登録

カートに商品を入れるには
ログインが必要です。

商品コード:41224


ログインまたは会員登録

カートに商品を入れるには
ログインが必要です。

特価San Patrignano Start NVスタート
[ログインして価格を表示]

商品コード:40831


ログインまたは会員登録

カートに商品を入れるには
ログインが必要です。

特価San Patrignano Vie IGT 16ヴィエ
[ログインして価格を表示]

商品コード:41298