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亀谷食品 業務用イタリア食材・ワイン Artigusto2 【アルティグスト ドゥエ】

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昨年も同時期に特価でご案内したところ、多くのご注文を頂きました。価格なりに美味しいワインです。ぜひお試しください。

コルテレンツィオ

- Colterenzio -

テロワールを最大限にいかしたワイン造りを行う生産者組合 コルテレンツィオは、アルト・アディジェ州で1960年に28のブドウ栽培栽培農家により設立された生産者組合です。 現在は300もの栽培農家から成る協同組合ですが、群を抜く高い品質で国際的に素晴らしい評価を得る稀有な共同組合です。

北にアルプスの霊峰を臨み、南からガルダ湖から吹く暖かい風がぶつかる気候的コントラストから産まれるコルテレンツィオのブドウはスタンダードクラスにおいても見逃す事が出来ない程、高いレベルで豊かな香りとコクが確りと楽しめます。

全ての畑で有機栽培を徹底、2010年に最新の醸造設備を導入する等、品質レベルの向上にとどまる所のないコルテレンツィオ。

コルテレンツィオという名前には「驚きの丘」という意味があり、古来に思わず足がすくむような高い丘だった事からその名が付けられています。地理的には北にアルプスを臨み、南にガルダ湖から吹く風の影響でブドウ栽培に理想的な昼夜の寒暖差と、1年で300日以上も晴天となる日照量が得られます。

畑は標高250~600メートルにも及び、それぞれにおいて性質の異なる「ミクロクリマ」(微気候)が形成されています。

畑の総面積は300ヘクタールで、それぞれの栽培農家が1ヘクタール程の畑を有機栽培で管理、ぶどう樹の植樹から収穫に至るまで自然のリズムと調和して行われます。害虫や病気の対策には可能な限り自然に近い方法と、持続可能な農業技術を用いています。

【生産者情報】
COLTERENZIO コルテレンツィオ

コルテレンツィオのロゴ

コルテレンツィオ社の写真

1960年に28のぶどう栽培農家により設立された生産者組合で、
現在では300以上の組合員によって構成され、所有する畑は300haに及ぶ。
アルトアディジェの南部には氷河期の名残を残した丘陵地帯があり、
コルテレンツィオはこの地にぶどう畑を有している。

コルテレンツィオの畑写真

標高250~500mのオルトラディジェとバッサ・アテジーナに位置した、
様々な性質の異なるミクロクリマを持った畑の恩恵を受け、
コルテレンツィオはテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行い、
格品種の特性を十分に発揮できるよう各々に最適な土壌、畑で栽培されている。
アルプス山脈に守られ、年間1800時間も日差しが降り注ぎ、
ガルダ湖からの風と昼間の暑さ、ぶどうの熟成時期の夜の涼しさが、
最高品質のぶどうを作り出している。

コルテレンツィオ各種写真


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特価Colterenzio Gewurztraminer 17
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商品コード:37479


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商品コード:41321


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特価Colterenzio Lagrein 16
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商品コード:37480


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特価Colterenzio Pinot Bianco Thurner 17
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商品コード:41320

品種 ピノ・ビアンコ100% リンゴや西洋梨の豊かな果実香に清々しいミネラルが溶け合う穏やかな香り。 みずみずしくピュアで果実感が印象的でイキイキとした酸とミネラルがしっかりと寄り添う、ジューシーで心地よい飲み心地とバランスのとれた味わい。


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特価Colterenzio Pinot Nero 15/17ピノ・ネロ
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商品コード:41322