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亀谷食品 業務用イタリア食材・ワイン Artigusto2 【アルティグスト ドゥエ】

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商品コード:20551

グレラ100。 反射光を帯びた透明色に近い明るい麦藁色。 繊細で果実香を持ったワインらしい香り。 辛口で上品で爽やかな口当たり。 気泡は美しく持続性がある。 ス  天  6-10℃


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特価B. Ricasoli Brolio 15 375ml
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商品コード:26006


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特価Barone Ricasoli Bolgheri Rosso 15
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商品コード:26034


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特価Boglietti Dolcetto d Alba 15
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商品コード:21656

Enzo Boglietti Dolcetto d'Alba DOC 13.5% エンツォ・ボリエッティ ドルチェット・ダルバ  赤ドルチェット100。 濃厚なルビーレッド。 若々しいフルーティーな香り。 タンニンはソフトで、コクのあるリッチな味わい。 前菜やパスタ料理と気軽に合わせて楽しめるワイン。


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特価Borgo D Alesandro Cortona Syrah 15
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商品コード:26050

シラー100% イル ボスコ(ルイージ ダレッサンドロのトップ キュヴェ)と比較するとマセラシオン期間は短く約15日間。果実の持つ素直なコクと、広がり、口当たりの良さを表現。1997~2002年にかけて植樹したシラーを使用。その中でも最も若い葡萄を用いている。 色調はやや薄いルビーレッド。ブラックチェリーや月桂樹、松の実、バラ、バルサミコの香りなど。口に含むと果実味とコク、まろやかな味わいを楽しめる。


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特価Carpene M. Prosecco 750ml NV
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商品コード:20550

グレラ100。 反射光を帯びた透明色に近い明るい麦藁色。繊細で果実香を持ったワインらしい香り。辛口で上品で爽やかな口当たり。オーナーのアントニオ氏はプロセッコ製造者の第一人者であり、また、コネリアーノ醸造学校の創立者でもある。


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特価Kettmeir Gran Cuvee Pinot Bianco
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商品コード:88001

Kettmeir Gran Cuvee Pinot Bianco ピノ・ビアンコ  持続性のある繊細な泡を伴った淡い麦わらイエロー。フレッシュで、バランスの取れたイーストのアロマが微かに感じられるフルーティーな香り。活き活きとして、余韻の長いドライで、フルボディーな味わい。


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商品コード:16819

ピノ グリージョ100%。 フレンチオーク樽(500ℓ)で22~24℃に保ちながら発酵。熟成はシュールリーで発酵時と同じ樽を使って10~11ヶ月間寝かせ、後瓶詰めして8ヶ月間落ち着かせてからリリース。


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商品コード:40824

フリウラーノ100% ローマンズ地区の畑フェウディより手摘みで収穫。平均樹齢20年。ステンレスタンクで20~22℃に保ちながら発酵。熟成はステンレスタンクとフレンチ・オークの500 樽でシュールリーで11ヶ月間、しばらく落ち着かせた後瓶詰めして12ヶ月間。白い花や火打ち石の香りが特徴的。筋の通った酸が豊かなアロマとバルサムを伴う味わいを上手くまとめている。


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商品コード:2430

ソーヴィニヨン100%。 ステンレスタンクで20~22℃に保ちながらアルコール発酵。熟成はシュールリーで発酵時と同じ樽を使ってバトナージュしながら11ヶ月間。瓶詰め後8ヶ月間寝かせてからリリース。


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特価Monte del Fra Bardolino DOC 17
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商品コード:40817

コルヴィーナ65%、ロンディネッラ30%、サンジョベーゼ5% 除梗後ソフトプレス。発酵しないよう低温で短期間のマセラシオン。温度管理の下、ステンレスタンクにて長期アルコール発酵、マセラシオン。輝くルビーレッド色。上品な果実味とサクランボ、マラスカ、イチゴ、キイチゴ、フサスグリ、更にシナモンやチョウジ、黒コショウといったスパイスを伴う芳しさ。赤い果実のタルトや香りの中に見られる果実を味わいにも感じられる。フレッシュで飲みやすい調和の取れた辛口赤ワイン。


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商品コード:87903

ピガート100%。 金色っぽい暖かい麦藁色。 熟れたエキゾチックフルーツやアカシアの花の香り。 風味が強く後味にアロマの余韻がいつまでも残る。 Cycnus とはギリシャ神話に出てくるリグーリアの神 の名前。


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特価Ricasoli Campo Ceni 15カンポ・チェーニ
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商品コード:26000

複雑味と若々しさが合わさったフレッシュで心地よい飲み口が特徴。ルビーレッド色、いちごやチェリーの印象が際立つ赤い果実のフレッシュさとシナモンのスパイシーさを伴った香り。フルボディで適度な酸とミネラルが感じられる柔らかな口当たり。余韻が長い、普段飲みに適したワイン。


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特価Ricasoli CHIANTI 16キャンティ
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商品コード:26021

[トスカーナ]サンジョヴェーゼ100。 濃く輝くルビーレッド。 スミレを思わせる花の香りや、チョコレートや胡椒の スパイス香。 ミネラル感や旨味があり、タンニンはチョコレートを 連想させる。 爽やかな飲み口を生む酸のバランスに優れた味わい。 トスカーナ・キャンティの名門バローネ・リカソリが気 軽に楽しめるコストパフォーマンス抜群のキャンティ。


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商品コード:26005

サンジョヴェーゼ100。 輝きを帯びた濃いルビー色。 果実やリコリスを思わせる濃厚で持続性のある香り。 優れたトースト香と甘いタンニンを伴う濃厚な味わい。 キャンティ・クラシコの基礎を造り上げた、キャンティ の生みの親とも言える名門リカソリ家の定番ワイン。 大12 小12 瓶4  天  16-18℃


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商品コード:26004

サンジョヴェーゼ100。 深い濃厚なルビーレッド。 ブラックベリーやラズベリー、スミレやバニラの香り。 柔らかく豊かなタンニン、深みある複雑な味わい。 エチケッタに使われている紋章はブローリオ城にある ブローリオ家の旗の紋章。 小10  天  16-18℃


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特価Ricasoli Torricella 15
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商品コード:26003

シャルドネ、ソーヴィニョン。 輝きのある麦藁イエロー。 ヘーゼルナッツ、はちみつを思わせるブーケ。 柑橘系果実とバリックのトースト香が完璧なバランス。 フルーティーな香りと丸い味わいの中にミネラルを感 じられ、余韻の長さも魅力のリカソリ社唯一の白ワイ ン。 小と大12 瓶3  天  12℃


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特価Ricasoli Toscana IGT 16
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商品コード:37416

サンジョヴェーゼ60%メルロ30%カベルネソーヴィニヨン10% 濃いルビー色。エレガントなスミレの香り。ベルベットのように滑らかで官能的な舌触りと味わい。 タンニンもそれほどきつくなく、柔らかさと酸のバランスがちょうど良く、時間が経つにつれ、バランスがよくなってきます。