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亀谷食品 業務用イタリア食材・ワイン Artigusto2 【アルティグスト ドゥエ】

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LA MUROLA

ラ・ムローラ

国・地域:イタリア , マルケ

マルケのテロワールを体現する注目の造り手。

マルケ州で最も美しい修道院とも称えられる、マチェラータ県ウルビサーイア、フィアストラ修道院の一角に作られたワイナリー。1800年代初期に現当主ユーレック・モシェーヴィチの母方の祖先によって購入された土地が起源。自然保護区にも指定される周辺地域には今でも自然の中にはブナの木が広がり、野生の鹿やフクロウ、キツツキなどの生息地としても知られる。海抜250-300mの東と南に面した丘の斜面に約58haの葡萄畑を所有。硬い粘土質と内陸性気候を活かしながら、リボーナやパッセリーナなど、この地のみで栽培されている地品種の栽培にも力を注ぐ。近代技術と伝統の融合により産み出されるワインは、マルケでもトップクラスとしてガイドブックからも注目を集めている。エノロゴとしてかのリカルド・コタレッラ氏を招聘し、今後の更なる躍進から目が離せない存在のひとつ。


FALESCO

ファレスコ

国・地域:イタリア , ウンブリア

リカルド&レンツォ・コタレッラ、イタリア醸造界を牽引する兄弟によるプライベートワイナリー。

兄リカルド・コタレッラ。1948年ウンブリア州テルニ県オルヴィエート生まれ。醸造学校を卒業後、オルヴィエートのワイナリーで醸造をスタート。81年からフリーでの活動を始めるやいなや、醸造家として頭角を現し、カンパーニア、シチリア、ラツィオ、マルケなど、当時無名だった州を中心に近代的なスタイルのワインをリリース。世界的なイタリアワイン・ルネッサンスの立役者にして、「魔術師」「天才」とも形容される、現代イタリアを代表する醸造家の一人。2001年ガンベロ・ロッソ「ベスト・ワイン・メーカー」、同2001年ワイン・エンスージアスト誌「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、2002年イタリアソムリエ協会「ベストイタリアンワインメーカー」に選ばれる。2013年にはイタリア醸造家協会会長、そして2015年には国際エノログ連盟会長に就任。 弟レンツォ・コタレッラ。かのジャコモ・タキスの跡を継ぐマルケージ・アンティノリのチーフ・ワインメーカーであり同社CEO。2001年ワイン・エンスージアスト誌では兄リカルドと共に「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、現代イタリアワインを牽引する存在の一人。 ファレスコワイナリーは、コタレッラ兄弟により、1979年ラツィオ州モンテフィアスコーネに設立。これまで不当に忘れさられていたとも言える土地のテロワールを表現すべく、1989年にはエスト!エスト!!エスト!!!ポッジョ・ディ・ジェルシを誕生させ、1998年にはフェレンターノのリリースにより、ロシェット品種に関する20年の長きに渡る研究が結実しました。また、1999年には故郷ウンブリア州のオルヴィエートの南に260haの土地を取得し、10,000㎡のワイナリーを建設。現在はラツィオとウンブリア、州境近くの伝統的に葡萄栽培に適しているとされてきた丘陵地域に畑を有し、ラツィオ州ではモンテフィアスコーネとボルセーナ湖の間に位置する地域でロシェット、アレアティコ、トレッビアーノやマルヴァジア等の土着品種に加え、メルロー、シラーやヴィオニエ等の国際品種を栽培。ウンブリア州ではモンテッキオに拠点を置き、メルローやカベルネ、サンジョヴェーゼ、ヴェルデッキオやヴェルメンティーノ、更には40種類以上の実験品種を栽培。数々の輝かしい受賞歴に甘んずることなく、自らの郷土のテロワールと葡萄が持つ個性を最大限に引き出すことを目指し、飽くなき情熱でワイン造りを続け、最高級ワインからデイリータイプまで幅広いラインナップで、突出した品質とコストパフォーマンスを誇るワイナリーです。



FIRRIATO

フィッリアート

国・地域:イタリア , シチリア

ルカ・マローニ誌にて最高評価獲得。現代のシチリアを代表する造り手のひとり。

シチリアの西部、トラーパニに程近いパチェコに1985年から醸造所を構えるフィッリアート社。 - シチリア固有の葡萄品種のポテンシャルを十分に引き出す - シチリアの土地に合った国際品種の活用 以上の企業哲学の下、新たなワインメーキングテクニックの導入にも積極的に取り組み、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けている注目ワイナリー。その品質の高さから、ガンベロ・ロッソ誌をはじめワイン専門誌で最高評価を連続受賞。2012年版ルカ・マローニ誌をはじめワイン専門誌で最高評価を連続受賞。2012年版ルカ・マローニ誌では、11銘柄が90点を超える高得点を獲得し、イタリアのベストワインプロデューサー2012にも選ばれ、イタリアのワイン関係者を驚愕させました。白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスの取れた仕上がりです。


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商品コード:40840

【葡萄品種】トレッビアーノ、マルヴァジーア、ロシェット 【アルコール度数】12% 白い花の繊細な香りと洋梨や黄色いリンゴの香り。とてもフレッシュで爽やかな口当たりときれいな酸味が特徴のワインです。 エストとはラテン語で 「ある」の意味。その昔、ワイン好きの大司教が旅に出る際に従者を先行させ、美味しいワインのある居酒屋を見つけたら『EST!(あります!)』と壁に描 くように命じました。その従者がモンテフィアスコーネ村のワインを飲んだところ、あまりのおいしさに思わず『EST!EST!!EST!!!(あった! あった!!あった!!!)』と3回も書いてしまったという逸話に由来しています。


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特価Falesco Et Me! 13エト・メ
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商品コード:20610

品種:サンジョヴェーゼ50%、モンテプルチアーノ30%、メルロー20% 美しく輝く明るいガーネット色。黒スグリ、マラスカ・チェリー、モレロ・チェリーの香り。口の中ではフレッシュで柔らかく、しなやか。適度な酸。若くてもタンニンがあるが、バランスがよく、余韻が長く続く。


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特価Falesco Vitiano Vermentino
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商品コード:37492


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特価Firriato Soria Frappato
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商品コード:37494

品種 フラッパート100% ステンレスタンクにて3ヶ月 美しく輝くルビー色。マラスキーノチェリー、ラズベリー、ブルーベリーの熟れた香りに、バルサムとスパイスの香りが印象的。ローズマリー、スミレなどの香りも広がりフレッシュ。口当たりは柔らかく、豊かな酸味に果実味とスムーズなタンニンが続く、程よいボリュームを楽しめる味わい。


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特価Firriato Soria Perricone
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商品コード:37493

品種 ペッリコーネ100% フレンチオークにて9ヶ月 美しく輝くガーネット色。ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーの熟れた香りに、セージや薬草、オーク、リコリス、スパイスの香りが広がりややスモーキー。口当たりは柔らかく、豊かな果実味に滑らかな酸味とスパイスが溶け込む。余韻に続く緻密なタンニンが印象的な味わい。


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特価La Murola Due Gambe Rosso
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商品コード:37491

品種:サンジョヴェーゼ34%、シラー33%、モンテプルチアーノ33%、 ステンレスタンク

美しく輝く紫がかったガーネット色。熟したプルーン、ラズベリーの香りに、ほのかにスミレやスパイス、ミントのアロマが広がる。口当たりは柔らかく、生き生きとした果実味に程良い酸味と穏やかなタンニンが広がる、しなやかな赤ワインです。


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特価La Murola Una Gamba Bianco
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商品コード:37490

品種 リボーナ34%、シャルドネ33%、ヴェルデッキオ33% ステンレスタンク 美しく輝くやや緑色を帯びた淡い黄色。白桃や洋ナシ、レモン、白い花などの全体的に爽やかな香りが広がる。口当たりは柔らかく、程よい果実味にチャーミングな酸と苦味の余韻が続く、クリーンな白ワインです。


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輸入元欠品特価Firriato Bayamore 入荷未定
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商品コード:37495 入荷未定