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亀谷食品 業務用イタリア食材・ワイン Artigusto2 【アルティグスト ドゥエ】

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(ワイン名はイタリア語表記です)

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シチリアで人気のワインを弊社限定の飲食店専用ワインとしてご案内いたします。

実はフェウドアランチョと同じグループ(メッツァコロナ)が造るワンランク上のシチリアワイン。

弊社がまとめて仕入れることによって魅力的な価格が実現しました。



ファッション性も備えた美味しさからインスタ上でも人気です。


#stemmariwine


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シチリアにおいて、国際品種として、シラーと共に最も成功した黒ブドウ品種である。ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンとは異なり、早くから楽しめる、親しみやすいワイン。濃厚な色調。ブルーベリーやクロスグリのジャムのアロマに、僅かに南国果実のヒント―バナナ、マンゴー、ココナッツのニュアンスが感じられるミディアムボディ。

商品コード:35865


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シチリアの豊かな日照と温暖な気候を反映して、リッチでヴォリューム感のあるシャルドネ。輝きのあるゴールドの色調。パイナップルやプラム、マンゴーなどの充実した果実のアロマ。しっかりとしたアルコールが感じられるが、良質な酸味で、味わいのバランスをとっている。プリモピアット(パスタ、ピザ、リゾット…)のお供に。

商品コード:35863


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Stemmari Grillo  16ステマッリ グリッロ
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シチリア西部トラパニ近郊で自然交配された品種(カタラット種×モスカート種)。透明感のある薄緑色。青りんご、ライムのアロマに、クチナシやカモミールのような白い花のニュアンスも感じられます。口蓋をリフレッシュさせる爽やかで切れに良い酸味が特徴。ビネガーを効かせたサラダ、和食、洋食を問わず、海鮮料理全般と相性抜群。

商品コード:35862


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ネロダヴォラは国際的に人気の高い甘く濃いモダンなスタイルが横行しているが、近年はこのワインの様に、 ボディーの大きさを誇張するタイプとは異なる、果実味や酸味を生かす伝統的な造りが評価されてきている。

非常に豊かな香りが印象的。

イチゴやカシスの果実に、黒胡椒のアクセント。

果実由来の甘味と上品な酸のバランス。

ソフトなタンニンで舌触りが滑らか。

商品コード:35864


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本来は、冷涼な気候を好む品種であるが、ワイナリーの地所が昼夜の寒暖差があり成功した。ピノ・ノワールとしては深く濃い色調。ラズベリー、ダークチェリーといった黒い果実のアロマに、コンポートしたオレンジマーマレードのような熟れたノートもある。果実のソースを添えた、あるいはバルサミコの風味を効かせた肉料理と相性抜群。

商品コード:35866


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Stemmari Rosato 16ステマッリ ロザート
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本来は、冷涼な気候を好む品種であるが、ワイナリーの地所が昼夜の寒暖差があり成功した。ピノ・ノワールとしては深く濃い色調。ラズベリー、ダークチェリーといった黒い果実のアロマに、コンポートしたオレンジマーマレードのような熟れたノートもある。果実のソースを添えた、あるいはバルサミコの風味を効かせた肉料理と相性抜群。

商品コード:35861