亀谷食品 業務用イタリア食材・ワイン Artigusto2 【アルティグスト ドゥエ】

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(\3550/kg)(商品コード:2958)

オーストリア産の牛肉を使用、しっとりと仕上げた牛生ハムになります。サラダ、カルッチョ、ユッケ風、刺身風など様々なメニューに使えます。


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(商品コード:3002)リテーナーを使わず1つ1つ丁寧吊るし、通常よりも時間をかけて深く燻した豊かなスモークの香りと風味が特徴のベーコンです。


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商品コード:1657


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商品コード:1985


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商品コード:3532


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商品コード:0881


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冷蔵) Bonarea ハモンセラーノ200g 約14枚
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商品コード:2719


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冷蔵) NVベーコンブロック 2.5kg
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商品コード:7516


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(\3950/kg)商品コード:2834


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(\4300/kg)(商品コード:4332)

フォンターナの生ハムは、伝統を重んじるパルマ職人の技と、ここにしかない空気と時間によって作り上げられた一味違ったプロシュットです。※不定貫なので実際のグラムによって値段が変わります。


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商品コード:2893


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商品コード:2850


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商品コード:2856


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商品コード:0880


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商品コード:0233


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(商品コード:2649)

ローマ地方原産のサラミです。細かく挽いた豚肉に、ラルド・黒胡椒を加え熟成させました。平らな形状が独特で、しっかりした肉感、程よい酸味と旨みに軽いスパイスが絶妙です。


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商品コード:2855


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冷蔵) プリンチペ ポルケッタ 3.5kg
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商品コード:2849